Frische Kräuter haltbar machen ist kinderleicht. Ich stelle mein Kräutersalz im Garten am liebsten selbst her, um das Aroma des Sommers zu konservieren. So verfeinerst …
Weiterlesen ↗Frische Kräuter aus dem Garten schmecken herrlich. Um sie haltbar zu machen, bereite ich am liebsten Kräuterbutter zu und friere sie portionsweise ein. So hast …
Weiterlesen ↗Erfahre, wann Blumenkohl erntereif ist, wie du die Köpfe richtig vorbereitest und blanchierst und mit welchen einfachen Methoden du sie optimal einfrierst und länger frisch …
Weiterlesen ↗Artischocken sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig haltbar. Wir zeigen, wann der perfekte Erntezeitpunkt ist, wie man sie richtig lagert und mit welchen Methoden …
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