Jungfer im Grünen (Nigella damascena)

Jungfer im Grünen, kurz vorgestellt

Die Jungfer im Grünen, wissenschaftlich Nigella damascena, ist eine einjährige Sommerblume aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Ihre filigranen Blätter umgeben einzelne, schalenförmige Blüten, meist in Blau, bei Sorten auch in Weiß, Rosa oder Violett. Nach der Blüte entstehen auffällige, aufgeblasene Samenkapseln.

• Die Pflanze wächst unkompliziert aus Direktsaat und eignet sich für sonnige Beete, Bauerngärten, Töpfe und Schnittblumenflächen.
• Sie versamt sich leicht, lässt sich aber wegen ihrer Pfahlwurzel schlecht verpflanzen.
• Die Samen sollten nicht als Gewürz verwendet werden, da diese Art nicht mit dem Echten Schwarzkümmel, Nigella sativa, gleichzusetzen ist.

Weitere Pflegetipps

• Verblühte Blüten nur entfernen, wenn keine dekorativen Samenkapseln gewünscht sind.
• Für lang anhaltende Blüte mehrere Aussaattermine kombinieren.
• Konkurrenz durch stark wachsende Nachbarpflanzen frühzeitig reduzieren.
• Bei Trockenheit während Keimung, Knospenbildung und Blüte gründlich wässern.
• Düngung sparsam einsetzen, damit die Pflanzen nicht weich und instabil wachsen.
• Samenkapseln für Trockensträuße schneiden, bevor sie vollständig aufplatzen.
• Licht: Mindestens sechs Stunden direkte Sonne fördern kompakte Pflanzen, zahlreiche Blüten und stabile Stiele.
• Wasser: Später nur bei anhaltender Trockenheit wässern, dann durchdringend statt täglich oberflächlich.
• Winterhärte: Herbstsaat kann milde Winter überstehen, wenn der Standort trocken und geschützt bleibt.
• Boden: Verdichtete Erde vor der Aussaat tief lockern und Staunässe vermeiden.
• pH-Wert: Bei deutlich saurem Gartenboden verbessert eine Bodenanalyse die Entscheidung über eine maßvolle Kalkgabe.
• Wuchshöhe: Rechne im Garten meist mit 30 bis 50 Zentimetern Höhe. Sorten und Standortbedingungen beeinflussen Wuchshöhe und Standfestigkeit.
• Wuchs: Nigella damascena wächst rasch aus Samen, verzweigt sich locker und bildet einen aufrechten, buschigen Horst. Zu viel Dünger fördert weiches Wachstum.
• Lebensdauer: Die Jungfer im Grünen keimt, blüht und bildet Samen innerhalb einer Vegetationsperiode. Durch Selbstaussaat kann sie am Standort dennoch regelmäßig wiederkehren.
• Pflegeaufwand: Die Kultur gilt als leicht. Direktsaat, Sonne, durchlässiger Boden und etwas Feuchtigkeit zur Keimung reichen meist aus.

Pflanzen und Umtopfen

• Im Frühjahr ab März oder April direkt an Ort und Stelle säen.
• Eine Herbstsaat von September bis November ermöglicht frühe Blüte im Folgejahr.
• Saatgut nur dünn mit Erde bedecken, da die Keimlinge Licht und Wärme benötigen.
• Reihen oder Horste mit etwa 20 bis 30 Zentimetern Abstand anlegen.
• Nach dem Auflaufen zu dicht stehende Sämlinge vorsichtig vereinzeln.
• Umpflanzen vermeiden, weil die junge Pfahlwurzel empfindlich reagiert.

Vermehrung

• Vermehrung ausschließlich über Samen ist im Garten am zuverlässigsten.
• Reife Samenkapseln ernten, sobald sie trocken und braungrün werden.
• Kapseln an einem trockenen, luftigen Ort vollständig nachreifen lassen.
• Samen kühl, trocken und dunkel bis zur Aussaat lagern.
• Selbstaussaat wird durch offene Samenkapseln und ungestörte Beete gefördert.
• Für gestaffelte Blüte im Frühjahr alle drei bis vier Wochen nachsäen.

Blüte

Die Blüten sitzen einzeln über dem fein zerteilten Laub und erscheinen wie von einem grünen Schleier umgeben. Typisch sind fünf große, kronblattähnliche Kelchblätter, meist zahlreiche Staubblätter und kleine, tief geteilte Nektarblätter. Die Art zeigt vormännliche Blüten.

Pollen wird zunächst freigesetzt, während die Narben später empfänglicher werden. Nach der Blüte wachsen aufgeblasene, mehrfächerige Samenkapseln mit oft gestreifter Oberfläche.

In Deutschland, Österreich und der Schweiz blüht die Art meist von spätem Frühjahr bis Hochsommer. Der genaue Beginn hängt von Aussaattermin, Höhenlage, Frühjahrswärme und Wasserangebot ab.

Bestäuber und Blütenbesucher

Herkunft und Lebensraum

Nigella damascena stammt aus dem Mittelmeerraum bis Nordwestiran und wächst dort als einjährige Pflanze in temperierten Lebensräumen. Im Garten bevorzugt sie offene, sonnige und gut drainierte Standorte. Staunasse Böden und dauerhaft schattige Plätze beeinträchtigen Wuchs und Blüte.

Verwendung

Die Jungfer im Grünen eignet sich für sonnige Blumenbeete, Rabatten, Bauerngärten, Naturgärten und Gefäße. Blüten und Samenkapseln werden für Schnittfloristik und Trockensträuße verwendet. Die Pflanze ist außerdem eine nachgewiesene Nahrungsquelle für verschiedene Blütenbesucher.

Wissenswert

Die auffälligen grünen Strukturen an den Blütenblättern wirken wie Nektarien, produzieren aber keinen Nektar. Die Blüten sind vormännlich. Zunächst wird Pollen freigesetzt, später werden die Narben empfänglicher.

Bestäubung durch Insekten und spätere Selbstbestäubung sind möglich.

Nigella damascena, Bilder