Frische Kräuter aus dem Garten verfeinern jedes Gericht. Ich friere meine Ernte am liebsten direkt ein. Besonders Petersilie, Dill und Schnittlauch behalten so ihr volles …
Weiterlesen ↗Frische Kräuter aus dem Garten schmecken herrlich. Um sie haltbar zu machen, bereite ich am liebsten Kräuterbutter zu und friere sie portionsweise ein. So hast …
Weiterlesen ↗Thymian aus dem Garten schmeckt herrlich. Damit du das Aroma das ganze Jahr genießt, zeige ich dir meine besten Methoden zum Haltbarmachen. Ich trockne meine …
Weiterlesen ↗Frisches Basilikum aus dem Garten verdirbt leider schnell. Ich friere meine reiche Ernte am liebsten direkt in etwas Öl ein, so bleibt das Aroma perfekt …
Weiterlesen ↗Petersilie lässt sich problemlos einfrieren – und bleibt so lange aromatisch und knackig. Erfahre, welche Methoden wirklich funktionieren, worauf du beim Vorbereiten achten musst und …
Weiterlesen ↗Erfahre, wann Blumenkohl erntereif ist, wie du die Köpfe richtig vorbereitest und blanchierst und mit welchen einfachen Methoden du sie optimal einfrierst und länger frisch …
Weiterlesen ↗Avocados richtig zu lagern, verlängert ihre Frische und verhindert braune Stellen. Erfahre, wie du sie optimal aufbewahrst, wann sie eingefroren werden können und welche Tipps …
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