Obstanbau
Aronia: Pflanzen, Pflege & Ernte der Apfelbeere
Aronia, die gesunde Apfelbeere, lässt sich unkompliziert im Garten anbauen. Erfahre, wie du sie richtig pflanzt, pflegst und zur optimalen Reife erntest – für reichhaltige, …
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Gesundheit
Bio-Garten
Blumenkohl: Sonnenbrand der Köpfe vorbeugen und vermeiden
Blumenkohl kann bei starker Sonneneinstrahlung braune Flecken und einen regelrechten „Sonnenbrand“ entwickeln. Wie Sie mit einfachen Maßnahmen die empfindlichen Köpfe schützen und die Erntequalität sichern, …
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Gemüse
Artischocke: Herkunft, Blüte & Inhaltsstoffe
Die Artischocke stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und beeindruckt mit ihrer lilafarbenen Blüte. Reich an Bitterstoffen und Antioxidantien, ist sie nicht nur kulinarisch, sondern auch …
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Obstanbau
Wie isst man eine Papaya & sind die Kerne essbar?
Papaya ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Doch wie isst man sie richtig und sind die schwarzen Kerne essbar? Wir geben Tipps zur Zubereitung …
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Obstanbau
Wie nachhaltig sind Avocados wirklich?
Avocados gelten als Superfood, doch ihr Anbau verbraucht viel Wasser und führt oft zu Umweltproblemen. Wie nachhaltig sind sie wirklich? Wir beleuchten die ökologischen Auswirkungen …
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