Die „Aubertoffel“ vereint Aubergine und Kartoffel in einer Pflanze – oben violette Früchte, unten Knollen. Wie funktioniert dieses Gartenwunder, und…
Die Aubergine liebt Wärme, nährstoffreichen Boden und regelmäßiges Ausgeizen. Im Steckbrief erfährst du alles zu Sorten, Aussaat, Pflege und Ernte…
Auberginen lieben Sonne, Wärme und nährstoffreiche Böden. Erfahre, wann du vorziehen solltest, wie du richtig pflanzt und welche Nachbarn Ertrag,…
Von zarten Mini-Auberginen bis zu robusten Freilandsorten: Wir zeigen neue Züchtungen, altbewährte Klassiker und besonders resistente Auberginensorten – inklusive Tipps…
Wann ist eine Aubergine wirklich reif, wie bleibt sie nach der Ernte länger frisch und welche Zubereitung holt das volle…
Entdecken Sie die aromatische Thai-Aubergine: Wir zeigen, wie Sie die wärmeliebende Exotin richtig vorziehen, pflegen und rechtzeitig ernten – für…
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