Quitte

Cydonia oblonga

Die Quitte (Cydonia oblonga) ist ein laubabwerfendes Obstgehölz aus der Familie der Rosengewächse. Im späten Frühjahr erscheinen einzelne, weiß bis rosa gefärbte Blüten, im Herbst folgen aromatische, gelbe Apfel- oder Birnenquitten. Für Deutschland, Österreich und die Schweiz eignet sich ein warmer, geschützter Gartenplatz besonders gut. Das Gehölz wächst meist strauchförmig oder als kleiner Baum und bleibt mit etwa drei bis vier Metern Höhe auch für viele Hausgärten passend. Die Früchte sind roh sehr hart und herb, gekocht aber vielseitig für Gelee, Mus, Kompott und Quittenbrot…

Pflege auf einen Blick

Licht

Ein vollsonniger, warmer Standort fördert Blüte, Fruchtansatz und Aromabildung. In sehr heißen Regionen schützt leichter Nachmittagsschatten vor Trockenstress und übermäßiger Aufheizung.

Wasser

Während trockener Phasen regelmäßig und durchdringend wässern, besonders nach der Pflanzung und während der Fruchtentwicklung. Staunässe dauerhaft vermeiden.

Boden

Ideal ist ein tiefgründiger, humoser und mittelschwerer Boden mit gleichmäßiger Feuchte. Sehr schwere, magere oder stark kalkhaltige Böden können Wuchs und Blattfarbe beeinträchtigen.

Winterhärte

In Mitteleuropa wächst die Quitte zuverlässig in milden Lagen. Das Holz und die Blüten können in rauen Regionen durch Frost geschädigt werden; ein geschützter Platz ist…

Wuchshöhe

Im Garten erreicht die Quitte meist etwa drei bis vier Meter Höhe und Breite. Je nach Sorte, Schnitt, Unterlage und Standort sind auch größere Exemplare möglich.

Giftigkeit

Die Samen enthalten giftige Stoffe und dürfen nicht mitgegessen werden. Das Fruchtfleisch wird üblicherweise gekocht verarbeitet; rohe Früchte sind sehr hart und herb.

Botanische Einordnung

Rosaceae → Cydonia → Cydonia oblonga

Pflanzen und Überwintern

In rauen Regionen vorzugsweise im Frühjahr pflanzen, In milden, niederschlagsreicheren Lagen ist auch der Herbst geeignet, Ein tiefes Pflanzloch mit gelockerter Erde und reifem Kompost vorbereiten, Die Veredelungsstelle deutlich über dem Boden halten, Nach dem Pflanzen gründlich einschlämmen und die…, In rauen Lagen einen windgeschützten Platz nahe einer Hauswand oder Hecke wählen, Junge Pflanzen nach der Herbstpflanzung mit einer Mulchschicht schützen, Den Stamm bei sehr exponierten Jungpflanzen vor Frostwechseln und Wintersonne bewahren, Späte Stickstoffgaben vermeiden, damit junge Triebe rechtzeitig ausreifen -…