Der Wassersalat ist eine frei schwimmende Süßwasserpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse. Seine hellgrünen, weich behaarten Blattrosetten erinnern an kleine Salatköpfe. Darunter hängen feine, oft lange Wurzeln frei ins Wasser. Die unscheinbaren Blüten sitzen verborgen im Zentrum der Rosette. In Deutschland, Österreich und der Schweiz eignet sich die tropische Pflanze nur für warme Sommermonate im Gartenteich, Kübel oder Aquarium. Frost verträgt sie nicht. Wegen ihrer möglichen Ausbreitung darf Pflanzenmaterial niemals in natürliche Gewässer gelangen.
Pflege auf einen Blick
Licht
Ein heller Standort mit Sonne bis leichtem Halbschatten fördert kompakte Rosetten. In sehr heißen Gefäßen schützt leichter Nachmittagsschatten vor Überhitzung und Blattverbrennungen.
Wasser
Verwende weiches bis mäßig hartes, sauberes Süßwasser ohne starke Strömung. Nährstoffreiches Wasser beschleunigt die Vermehrung und verlangt häufiges Ausdünnen.
Boden
Ein Substrat ist nicht erforderlich, weil die Pflanze frei schwimmt. Die Wurzeln hängen ins Wasser und nehmen gelöste Nährstoffe direkt aus der Umgebung auf.
Winterhärte
Die Art ist frostempfindlich und für das mitteleuropäische Freiland nicht zuverlässig winterhart. Überwintere sie hell, warm und vollständig frostfrei in einem geeigneten Gefäß.
Wuchshöhe
Einzelne Rosetten erreichen meist etwa 10 bis 30 Zentimeter Durchmesser. Die Wurzeln können deutlich länger werden und hängen frei unter der Wasseroberfläche.
Giftigkeit
Blätter, Wurzeln und Blüten gelten bei Verzehr als gesundheitlich problematisch. Calciumoxalatkristalle können starke Reizungen verursachen. Kinder und Haustiere sollten keinen Zugang zu Pflanzenmaterial haben.
Botanische Einordnung
Araceae → Pistia → Pistia stratiotes
Pflanzen und Überwintern
Rosetten vorsichtig auf die Wasseroberfläche setzen, Einen sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Platz wählen, Pro Pflanze ausreichend freie Wasserfläche lassen, Nicht in Kies, Erde oder Teichsubstrat einpflanzen, Ausläufer regelmäßig entfernen, bevor dichte Matten entstehen, Vor den ersten Nachtfrösten aus dem Außenwasser nehmen, Nur frostfrei und sehr hell weiterkultivieren, Wassertemperatur möglichst über 15 °C halten, Abgestorbene Pflanzenreste vollständig aus dem Teich entfernen, Kein Pflanzenmaterial in Bäche, Kanäle oder natürliche Teiche geben
