Die Feuerbohne ist eine kräftige Kletterpflanze für sonnige Gemüsebeete, große Kübel und Rankgerüste. Ihre scharlachroten Blüten erscheinen in auffälligen Trauben, anschließend entwickeln sich lange, flache Hülsen. Je nach Sorte blüht sie auch weiß, rosa oder zweifarbig. In Deutschland, Österreich und der Schweiz wird sie meist einjährig kultiviert, obwohl sie unterirdisch Knollen bilden kann. Für eine reiche Ernte braucht sie einen tiefgründigen, nährstoffreichen Boden, eine stabile Kletterhilfe und während Blüte und Hülsenbildung gleichmäßig feuchte Erde.
Pflege auf einen Blick
Licht
Ein vollsonniger, möglichst windgeschützter Platz fördert kräftiges Wachstum, eine lange Blüte und zuverlässigen Hülsenansatz. Leichter Schatten ist möglich, mindert aber meist Ertrag und Blütenfülle.
Wasser
Halte die Erde besonders ab Knospenbildung bis zur Ernte gleichmäßig feucht. Gieße morgens den Wurzelbereich und vermeide häufiges Benetzen der Blätter.
Boden
Ideal ist ein tiefgründiger, humoser und nährstoffreicher Boden mit guter Wasserspeicherung. Verdichtete oder staunasse Flächen vor der Pflanzung gründlich lockern und verbessern.
Winterhärte
Im mitteleuropäischen Garten wird die Feuerbohne überwiegend als frostempfindliche Sommerkultur angebaut. Der oberirdische Teil stirbt bei Frost ab; eine sichere Freilandüberwinterung ist nicht vorauszusetzen.
Wuchshöhe
Die Ranken erreichen je nach Sorte und Kulturführung mehrere Meter Länge. Verwende ein ausreichend hohes, stabiles Gerüst und sichere es gegen Wind und das Gewicht nasser…
Giftigkeit
Rohe Hülsen, rohe Samen und rohe Blätter enthalten gesundheitsschädliche Lektine. Hülsen und Samen erst nach ausreichendem Durchgaren verzehren; rohes Pflanzenmaterial gehört nicht auf den Speiseplan.
Botanische Einordnung
Fabaceae → Phaseolus → Phaseolus coccineus
Pflanzen und Überwintern
- Rankgerüst vor der Aussaat oder Pflanzung standsicher aufstellen. - Nach den letzten stärkeren Frösten ins Freiland setzen. - Einen sonnigen, windgeschützten Platz mit tief gelockertem Boden wählen. - Pro kräftigem Rankstab nur wenige Pflanzen setzen, damit die Ranken gut belüftet bleiben. - Vorgetriebene Jungpflanzen… - In Deutschland, Österreich und der Schweiz meist vor dem ersten stärkeren Frost abernten. - Oberirdische Triebe nach dem Absterben entfernen und kompostieren. - Knollen nur in milden Lagen und gut drainiertem Boden versuchsweise überwintern. - Für eine sichere Kultur im Folgejahr Samen trocken und…
